12 Avenue De la Pètre – 40140 Soustons
La carte de notre restaurant et bar
Plutôt viande ou poisson ? Vous avez un petit creux ou une faim de loup ? Nous avons tout ce qu’il vous faut ! Sur place ou bien à emporter, nous vous proposons un vaste choix de plats et tapas à déguster en terrasse, en intérieur ou à emporter. Vous pourrez ainsi savourer des bons produits du Sud-Ouest dans notre restaurant ou chez vous, que vous habitiez à Hossegor, Capbreton, Biarritz ou Dax.
Savourez de bons produits locaux
Vous raffolez de croquetas de jambon, de canard du Sud-Ouest ou encore de fromages basques ? Venez déguster nos nombreux plats ! Sur place ou à emporter, vous avez le choix ! En parlant de choix, retrouvez sans plus attendre notre carte variée et laissez-vous tenter.
Plutôt charcuterie, poisson ou encore plats végétariens, nous avons décidé de ravir toutes vos papilles en proposant une carte variée et complète. Si vous avez des problèmes d’allergies, un régime spécifique ou si vous êtes végétarien n’hésitez pas à nous le faire savoir ou nous demander en détail la composition de nos plats.
Une carte variée pour toutes vos envies
Pour les grands comme pour les petits, nous avons créé une carte gourmande qui viendra combler toutes vos envies ! Que vous optiez pour des tapas chauds ou froids à partager ou des plats, nous vous garantissons des plats de qualité. Pour garantir votre satisfaction nous prenons soin de sélectionner nos ingrédients et de ne sélectionner que des produits de première qualité.
Pour encore plus de fraîcheur, nous essayons également de proposer des produits locaux et régionaux. Alors, on vous a ouvert l’appétit ? Découvrez notre carte sans plus attendre !
Tapas
CÔTÉ TERRE
| Croquetas de jambon | 7€00 |
| Coeurs de canard à la plancha | 8€50 |
| Duo de jambon Serrano 24 mois / blanc truffé | 9€00 |
| Aiguillettes de poulet corn flakes | 8€00 |
| Foie gras poêlé, saveurs exotiques IGP sud-ouest | 14€00 |
| Paté basque au piment d’espelette | 7€00 |
| Txistora et padron à la plancha | 8€00 |
CÔTÉ VÉGÉ
| Camembert rôti aux herbes | 9€00 |
| Portion de frites | 4€00 |
| Crème brûlée aux trois poivrons | 7€00 |
| Ardoise de fromages affinés | 8€50 |
| Dégustation végé du moment | 7€50 |
Tapas
CÔTÉ OCÉAN
| Gravlax de saumon | 9€00 |
| Cassolette de chipirons du Bois Flotté | 9€00 |
| Cassolette de chipirons façon thaï | 9€00 |
| Aiguillettes Fish&Chips | 8€50 |
| Makis du moment x6 | 9€50 |
LES PLANCHES
| Planche mixte côté terre (Charcuteries, fromages, tapas…) |
26€00 |
| Planche mixte côté mer (Spécialités de la mer) |
26€00 |
| Planche mixte terre et mer | 26€00 |
| Beurre travaillé du moment | 2€00 |
Plats Gourmands
| Entrecôte, 300g, sauce du chef, frites et salade | 23€00 |
| Suggestion du moment | Voir ardoise |
BURGERS
| Le Burger du Bois Flotté (Pain artisanal, haché de bœuf 150g, cheddar, jambon cru grillé, trio de poivrons, salade, pickles d’oignon rouge, sauce maison) |
17€00 |
| Le Landais (Pain artisanal, effiloché de canard du Sud Ouest, fromage de brebis, salade, pickles d’oignons rouge, sauce maison) |
17€50 |
| Le Frenchy (Pain artisanal, haché de bœuf 150g, foie gras poêlé, confit d’oignons, brie, salade) |
23€00 |
| Le Healthy (Pain artisanal, steak végétal 140g, fromage de brebis, trio de poivrons, salade, pickles d’oignons rouge, sauce maison) |
17€00 |
Tous nos burgers sont servis avec frites et salade
BOWLS
| Hawaiian Bowl (Truite des Pyrénées marinée / saumon gravlax, riz vinaigré, crudités de saison, fruits exotiques, sauce soja). Déclinaison végétarienne possible |
16€50 |
| Ocean Bowl (Chipirons & gambas à la plancha, riz basmati, légumes snackés de saison, sauce soja) |
17€00 |
Chez nous, l’addition est sans surprise. TTC et service inclus, toujours avec le sourire.
Menu enfant 11€50
Sirop à l’eau
Poke Bowl OU Cheeseburger
(Poisson du moment cuit, crudités de saison, riz) OU (Pain burger, steak haché du boucher, cheddar, frites)
Boule de glace Smarties
DESSERTS
| Dessert maison du moment | Voir ardoise |
| Fondant au chocolat | 7€00 |
| Crème brûlée | 7€00 |
| Café gourmand | 10€00 |
| Bulles gourmandes | 13€50 |
| Ardoise de fromages affinés | 8€50 |
COUPES DE GLACES
| 1 boule | 3€00 |
| 2 boules | 5€50 |
| 3 boules | 8€00 |
| Supplément. chantilly | 1€00 |
| La coupe du Bois Flotté | 9€00 |
| Dame blanche | 9€00 |
| Café liégeois | 9€00 |
| Chocolat liégeois | 9€00 |
| Coupe brésilienne | 9€50 |
Parfums : Vanille, Chocolat, Fraise, Menthe chocolat, Café, Caramel beurre salé, Noix de coco, Spéculoos, Citron vert, Framboise, Mangue, Litchi, Smarties.